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Abnehmen: Schlank dank Milch

Freitag, 9. Oktober 2009

Wer abnehmen will, sollte täglich Milch trinken. Denn diese kann auf dem Weg zur Wunschfigur nachhaltig helfen. Und das gleich in vielerlei Hinsicht. Im Duell gegen Milch zieht sogar jeder Fruchtsaft den Kürzeren.

Milch © Flickr by AMagill Es gibt viele Gründe, warum Milch zum Abnehmen hervorragend geeignet ist. Und das Gute daran: hierbei kann man auch durchaus auf Milch mit 3,5 Prozent Fettgehalt zurückgreifen, die vielen (auch mir) deutlich besser schmeckt als fettarme Milch. Denn im Vergleich zu vielen anderen Getränken, auch Säfte, hat Vollmilch deutlich weniger Kalorien.

Ein weiteres großes Plus der Milch ist der Sättigungsfaktor. Wer zwei Gläser hintereinander trinkt, ist über einen längeren Zeitraum gesättigt und wird beim nächsten Essen kleinere Portionen zu sich nehmen.

Aber auch der hohe Kalziumgehalt verfehlt nicht seine Wirkung. Der ist nämlich nicht nur für die Knochen gut, sondern bindet zugleich eine gewisse Menge an Nahrungsfett und hemmt so dessen Anlagerung im Körper. Und das enthaltene Eiweiß ist wichtig für den Aufbau und Erhalt der Muskulatur. Und Muskeln sind für den langfristigen Erfolg einer Diät ungemein wichtig, da sie viele Kalorien zur Energiegewinnung verbrennen. (mehr…)

Smoothie – gesunde Vitaminbombe, aber auch gefährlich

Mittwoch, 8. Juli 2009

Die Smoothies haben nicht nur in Deutschland, sondern auch weltweit einen wahren Triumphzug hingelegt. An jeder Ecke kann man die so genannten Ganzfruchtgetränke kaufen. Doch auf Obst sollte man durch die Smoothies nicht ersetzen.

Smoothies sind nicht gerade billig © Flickr / viZZZual.com Erstmal wollen wir den grundlegenden Unterschied zwischen Fruchtsäften und Smoothies aufzeigen. Laut Wikipedia werden bei den Smoothies im Gegensatz zu den Fruchsäften die ganze Frucht bis auf die Schalte und Kerne verarbeitet. Somit ist das Fruchtmark oder –püree die Basis der cremigen Smoothies.

Wer Obst oder Gemüse durch die Smoothies aus seinem Ernährungsplan streichen will, sollte sich das zweimal überlegen. Denn als Ersatz sind diese nicht geeignet. Bei der Produktion gehen viele wichtige Inhaltsstoffe wie Vitamine oder Aromastoffe verloren.

Mehr Kohlenhydrate als Cola
Klar ist so ein Smoothie gesund und kann schon eine Portion Obst am Tag ersetzen, doch er hat zugleich wesentlich mehr Kalorien als ein Stück Obst. So sind beispielsweise in 100 ml mehr Kohlenhydrate als in 100 ml Cola. Durch den hohen Zucker- und Säuregehalt warnen Wissenschaftler vor einem übermäßigen Smoothie-Konsum, der vor allem die Zähne schädigen kann.

Ein hochwertiger Smoothie sollte zumindest 50 % aus Mark oder Püree bestehen und nur fruchteigenen Zucker und keine Konservierungsstoffe enthalten. Darauf ist zu achten.

Was haltet ihr von Smoothies?

Die richtigen Durstlöscher während des Sports

Mittwoch, 3. Juni 2009

Wer Sport betreibt, sollte während des Trainings trinken. Das gilt vor allem für Ausdauertraining, um den dauernden Flüssigkeitsverlust zu kompensieren. Doch angesichts der Vielfalt, stellt sich oft die Frage: Was ist der beste Durstlöscher während des Trainings?

Stilles Wasser - der ideale Durstlöscher © Flickr / Andrew Mason Die einfachste und zudem kostengünstigste Variante ist Wasser. Doch hierbei ist stilles oder Leitungswasser dem kohlensäurehaltigen Mineralwasser vorzuziehen. Kohlensäure verträgt sich in vielen Fällen während des Sports nicht wirklich, da man einen gefühlten “Blähbauch” bekommt.

Alternativ kann man auf Fruchtschorlen zurückgreifen. Aber auch hierbei gilt, besser ohne Kohlensäure. Die beste Variante ist, wenn man Direktsaft (z.B. Orangensaft) im Verhältnis 1:3 mit Mineralwasser mischt.

Isotonische Getränke sind primär bei längeren Ausdauerbelastungen von über 90 Minuten zu konsumieren. Diese liefern dem Körper schnell wichtige Mineralien, Vitamine oder Spurenelemente, die über den Schweiß verloren gegangen sind. Doch wer seinen Körper permanent mit isotonische Getränken während des Sports versorgt, geht das Risiko ein, dass dieser seine eigenen Regenerationsfähigkeiten verlernt.  (mehr…)

Grüner Tee für Gesundheitsbewusste

Montag, 30. März 2009

Suchen sie einen idealen Wellness-Drink? Dann sollte sie auf jeden Fall auf Grünen Tee zurückgreifen. In Asien beheimatet, lernen mittlerweile auch immer mehr Europäer den Tee mit seinen gesundheitlichen Eigenschaften zu schätzen und lieben.

Bekannt ist Grüner Tee vor allem für seine entgiftende und entschlackende Wirkung. Doch das ist bei weitem nicht alles, was das Getränk zu bieten hat.

Grüner Tee © Flickr / Dano Grüner Tee besitzt einen hohen Vitamin-C-Gehalt und hilft somit auch bei Erkältungen. Ob Halsschmerzen, Heiserkeit oder Schnupfen - der Tee wirkt vorbeugend als auch lindernd.

Zudem kann Grüner Tee den Bluthochdruck und den Cholesterinspiegel senken. Für alle Betroffenen neben der sportlichen Aktivität ein idealer Anfang für ein gesünderes Leben.  (mehr…)